L’air que nous respirons est un élément essentiel de notre santé. L’air pollué peut provoquer des problèmes tels que des maux de tête, de la fatigue, des difficultés respiratoires ou même le syndrome des bâtiments malsains – lorsque les gens commencent à se sentir mal dès qu’ils passent du temps à l’intérieur d’un bâtiment.
Bon nombre de ces problèmes de qualité de l’air intérieur sont dus à un manque de ventilation. Une ventilation inadéquate permet aux polluants de s’accumuler et d’augmenter leurs concentrations.
Les supermarchés doivent-ils prendre diverses mesures de sécurité ?
Les supermarchés ont pris diverses mesures de sécurité depuis le début de l’épidémie de coronavirus, notamment en demandant aux employés de se masquer et en installant des panneaux indiquant aux clients de ne pas respirer l’air. Mais il existe peut-être une intervention à plus long terme qui pourrait aider à prévenir la propagation du virus : la modernisation de leurs filtres à air.
Selon CNN, des experts en santé et des ingénieurs ont recommandé aux magasins d’utiliser des systèmes de qualité hospitalière classés MERV 13 ou plus afin de retenir les petites particules susceptibles de transporter le virus. Ces filtres à haute efficacité sont conçus pour retenir les virus et autres microbes qui peuvent être transportés par l’air recyclé.
La National Retail Federation a organisé un séminaire en ligne sur la filtration à l’intention des détaillants, et beaucoup d’entre eux envisagent la possibilité d’apporter des changements dans leurs magasins. Toutefois, certains experts en filtration affirment que le remplacement de centaines de filtres dans les magasins pourrait s’avérer coûteux.
Doit-on utiliser une ventilation dans les supermarchés ?
La ventilation est un élément essentiel de la qualité de l’air intérieur dans les supermarchés et autres bâtiments de vente au détail. Elle permet de conserver les produits frais, de faire circuler l’air et d’assurer une bonne ventilation pour lutter contre les odeurs. Elle améliore également la qualité de l’air intérieur et l’efficacité énergétique. La ventilation peut être améliorée en utilisant des capteurs pour contrôler la quantité d’air frais et propre qui entre dans un espace et en installant des filtres à air à haute efficacité.
Les entreprises de test et d’équilibrage de systèmes CVC ont l’expertise nécessaire pour s’assurer que les supermarchés près de chez moi sont correctement ventilés. Elles peuvent aider à identifier les points de fuite et à améliorer les performances des systèmes de ventilation existants. Un problème courant dans les supermarchés est l’incohérence de la température dans tout le magasin. Une solution simple consiste à utiliser de petits ventilateurs à godets pour faire circuler l’air et égaliser les températures dans tout le magasin.
Les supermarchés ont souvent une grande surface à ventiler et le loyer est calculé en fonction de la surface au sol, ce qui rend le coût de la ventilation élevé. Il est important de prendre en compte ce coût dans les décisions de conception et d’exploitation de ces installations.
Les supermarchés ont-ils besoin d’un environnement propre ?
En plus de fournir des aliments frais et sains et un service clientèle de premier ordre, les supermarchés ont besoin d’un environnement propre pour inciter les clients à revenir. Et rien ne rebute plus les clients que des sols collants, des surfaces sales ou des coins poussiéreux.
Pour que votre supermarché reste impeccable, un programme de conciergerie est essentiel. Il s’agit notamment d’assainir et de désinfecter les zones et les surfaces très touchées, comme les caisses enregistreuses et les téléphones, afin d’éviter toute contamination croisée par des spores et des microbes.
Les services d’assainissement et de désinfection sont indispensables pour une épicerie ou un supermarché, car ils ramènent les germes à des niveaux sûrs, conformément aux normes de santé publique. Ils contribuent également à préserver la fraîcheur des aliments en empêchant la formation de moisissures et de mildiou et en désactivant les virus tels que le COVID-19 qui peuvent provoquer des maladies graves.